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这就是柳职：我家除了有螺蛳粉产业学院，还有大师课堂！——近40余家媒体记者体验我校大师课堂

来源：党委宣传部作者：石玉丹编审：唐艳发布时间：2020-05-30 浏览次数：次【字体：小大】

新闻网通讯（文/党委宣传部石玉丹图/党委宣传部朱敬民唐艳）柳州螺蛳粉产业学院一度飚上微博热搜第三名后，围绕螺蛳粉的热度不减。人们会问，拥有螺蛳粉产业学院的柳州职业技术学院，还有哪些精彩让我们共享？为解疑释惑，2020年5月29日上午，由学校党委宣传部组织策划的主题为“这就是柳职∙走进大师课堂”大型采访活动在我校举行，近40名记者共同聆听大师的课堂。

四堂课体验下来，记者们最大的感受是：昨天柳职挂牌的螺蛳粉产业学院刚刚成为网红，今天又很惊喜地发现，在柳职除了网红学院，还有大师，还可以领略到这么多有意思、精彩的大师课堂！

物料配送课：互动、好玩、有趣

财经与物流管理学院院长冯雪萍上的《SPS配送标准流程操作实训课程》是完成一项SPS实训任务。它以一个汽车装配车间为场景，学员轮岗体验并掌握SPS上线员、拣选员、生产操作工岗位操作要点，从中体验到精益管理各要素之间的完整配合。

物流管理专业老师韦晓丽上的物料拉动配送沙盘课，通过角色扮演来体验分工与合作及其对于生产线的顺畅运营的重要性。

课堂中，记者们了解到物料拉动配送的意义：“先消耗，产生需求，再配送补料”。因为在生产中，为了生产线旁物料数量受控，提高生产现场的效率与管理水平，就需要用到物料拉动配送的方式进行，才能继续下一步工序。

“呵呵，没想到负责发物料居然有打工的感觉！”充当班长的记者感叹。一位曾经是淘宝店主的记者许来晰说：“这课程好玩有趣！生产线上的零配件配置得很清楚，这样我的订单发了还是没有发心里都有数啦！”

记者们纷纷着工服体验了一回操作工、分拣工、配送工、班长的角色，体会到了物料拉动配送的实现方式、对生产管理的作用。

餐酒搭配：赴一场微熏的品酒会

国际侍酒师专业老师戴欣恬上的深度体验课《餐酒搭配之起泡酒与甜点的搭配》，从导入、开瓶、斟酒、搭配尝试、知识讲授等环节展开。

一位记者被请到台前，为课堂开启一瓶起泡酒。在老师的指导下，完成撕开酒帽锡箔纸、扭开铁丝、大拇指压住木塞、扭动瓶底让气压把塞子顶出来的几个开瓶步骤后，很多同学第一次听到了瓶盖被开启的声音被称为“贵妇的叹息”，同时也知道了起泡酒/香槟搭配甜点原则是平衡。

贸易与旅游管理学院院长黎渝林介绍了国际侍酒师团队各位“大神”的情况：“都具有海外学习经历”。一句“葡萄酒如何与螺蛳粉来一场完美的偶遇？”引发了记者们的期待。对于现场的感受，只品酌了小半杯起泡酒的城中宣传部蒋晓波直叹：“我醉了……”

现场记者或小酌，或慢品。有的互相碰杯，貌似参加一场大的PARTY；有的在互相交流品尝不同的酒、搭配不同的点心带来的不同口感；有的在端详着酒杯里气泡的变化，有些记者主动问团队老师，不同年份的酒口感上的不同区别；还有记者非常踊跃：“这么好的课堂收不收成年人来学习呢？我想报名我想报名！”

活塞支架生产体验：一枚工件在“脱胎换骨”的路上

在机电工程学院工程实践中心，我校自己培养出来的国家级技能大师甘达淅上的是一场“工科硬核”课：活塞支架生产体验。

活塞支架是工程机械如勾机、挖机、推土机变速箱上的工件。从毛坯到成品，需要经过8道工序、153项检测，才能作为成品安装在机械上。甘大师在讲完理论后，记者们纷纷进入体验环节。一枚粗加工工件被放入五轴联动数控加工中心，并用扳手加固、将门加锁，后任意翻转360度钻铣6分20秒，才能完成一个加工步骤。课程通过工艺岗、质检岗、操作岗等5岗轮训，使学生对现代企业生产模式、生产运行组织、各岗位的职责要求以及质量控制管理等内容有一个直观的了解。

随后工件被送到ZEISS蔡司三座标检测机去检测。该三座标检测机的检测精度非常高，一位记者饶有兴趣地揪下自己的头发测量，兴致勃勃地看到了0.06mm的结果。甘老师说，目前工件的测量精度是头发丝大小的20分之一，这一检测精度让记者们惊呆了。

轮胎检查与换位安装：离生活更近

汽车检测与维修技术专业教师李海青给记者们上的是《轮胎检查与换位安装》，先讲理论后进行实操。“因为一旦学会，就会对自己的生活有帮助”，所以记者们对于这样的课程还是比较感兴趣的。

通过课程，记者们知道了轮胎上有个刻度是表示轮胎磨损的情况，一旦轮胎花纹与之平行，说明轮胎应该更换了；1.6mm是轮胎花纹深度的极限值。有记者问：“如何减少轮胎的磨损？”实训车间由学生担任的小助教们回答得很快：“遇到坑时车速要慢，停车时要让轮胎回正，4个轮胎要在同一个平面；如果行驶中发现方向有点偏说明轮胎需要打气了。”

通过学习，一位名叫余琦的记者知道了：“轮胎前后轮的气压是不一样的，冬天和夏天的气压也是不一样的。”余琦和抖音的小诗诗仿佛深陷轮胎的“十万个为什么”中，从头到尾一直在与小助教们讨教。小诗诗说：“搞得我都想来这里工作了！”

看着一辆辆崭新、闪闪发光的豪车陈列，一名“在柳州”的记者感叹：“学校算舍得砸钱了！这可都是新车啊！”

做过了分栋工、喝过了口感舒适的起泡酒、体验过了活塞支架的钻铣和轮胎的安装，记者们完美结束“走近大师课堂”行程。愿职业教育以她迷人的魅力，吸引越来越多的人关注、靠近！还有更多未知的职教精彩，期待我们下次一同体验！